Scultura, pane e porco per la festicciola di Wallpaper da Leclettico in via San Gregorio. Performance di Andrea Salvetti con lo chef Damiano Donati. Due culi di maiale ricuciti e cotti in crosta di pane in una madia/scultura di alluminio. La cottura, in una fossa nel terreno, è durata oltre 20 ore. Risultato gustoso e molto apprezzato.
Evitare il design e onorare il porco
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